yes, therapy helps!
8 рецепти в края на годината, за да изненадате всички

8 рецепти в края на годината, за да изненадате всички

Може 18, 2022

Вечерята в края на годината е специална дата, в която се събира и празнува цялото семейство входа на новата година .

След обилното ястие, в което се наслаждавахме на хубавите времена, отидохме да ядем гроздето и да празнуваме със семейството, което приключва тази година, а ние отстъпваме на другата година, пълна с илюзии.

  • Свързана статия: "100 новогодишни фрази, за да поздравим за навечерието на Нова година"

Рецепти за вечеря в края на годината

Във всички семейства винаги има готвач, който е отговорен за подготовката на сочната специална вечеря. Съдържането на всички вечери не винаги е лесна задача. Ако трябва да готвите за вас този път и искате някои идеи за тази красива вечер, можете да намерите списък с вкусни рецепти, за да изненадате гостите си .


1. Глюс с чесън скариди

съставки:

  • gulas
  • Обелени скариди
  • чесън
  • Бял пипер
  • сол
  • Пипер на лют червен пипер
  • Зехтин
  • лимон

Свалете първо чесъна и го нарязайте на филийки, след което го разбъркайте с маслото и го занесете в огъня, докато го изваждаме, за да не изгори. Когато чесънът се пържене, добавете скаридите и го обърнете. след това гула се добавя, когато скаридите са почти готови , Добавят се сол и черен пипер и се оставят, докато завърши. Накрая се добавя малко настърган лимон. Лесна рецепта, но много вкусна.

2. Мини вулкан със сьомга със сирене

съставки:


  • Мини волван
  • Пушена сьомга
  • Пъдпъдък яйца
  • копър
  • Суровият хайвер

Сварете пъдпъдъчи яйца за 10 минути. След като се сготви, кората се отстранява и се поставя в мини волван. На върха на всяко яйце се поставя сьомгата и се добавя копърът , Тогава заместителят на хайвера се поставя отгоре и е готов.

3. края на годината ябълка салата

съставки:

  • 8 парчета златна ябълка без черупки
  • стафиди
  • 1/2 литър сметана
  • 1/2 кутия ананас в сироп
  • ¼ Чаша заземените ядки
  • 1 кутия кондензирано мляко

За да подготвите тази вкусна рецепта, просто трябва да отрежете ябълкообразните зарове, а ананасът в триъгълници. Смесва се в голяма купа и се добавят зехтин и стафиди. След това добавете половин литър сметана, половината от сиропа на ананас калай и кондензираното мляко, така че да не стане твърде течна. Разбъркайте отново всички съставки.


4. Свинска филе пълнена със сливи

съставки:

  • Свинско филе
  • сушени сливи
  • див лук
  • 1 чаша сладко винено вино
  • Месов бульон

Въпреки че тази рецепта може да изглежда сложна, наистина не е така. Сега, Тя се нуждае от известно умение при подготовката на филето. Останалата част е проста и в около 20 минути ще бъде готова. За да подготвите тази рецепта, най-добрият вариант е да гледате видеоклипа, който можете да намерите по-долу, за да видите стъпките, които трябва да следвате.

5. Carré от агнешко месо, покрито с подправки

съставки :

  • Агнешко
  • картофи
  • Черешов домати
  • Tabasco chipotle
  • масло
  • Лимонова кора
  • Кетчуп масло
  • Интегрален хляб
  • мед
  • мащерка
  • риган

Тази храна е лесна за употреба, но има много съставки. Подготовката изисква известно време, но резултатът е много вкусно и вкусно месо. Тъй като това е една много сложна рецепта, можете да следвате стъпките в аудиовизуалното съдържание показани по-долу:

6. Специален крем от морски дарове

съставки:

  • 100 ml. Екстра вирджийски маслиново масло
  • 1 лук
  • 2 скилидки чесън
  • 500 гр. Скариди и миди.
  • 1 супена лъжица доматен концентрат
  • 50ml. ml от ракия
  • 1 л вода
  • 150 ml крем
  • Сол на вкус

За да подготвите тази рецепта, е необходимо да обелете скаридите. В тенджера, пилингът и главите на скаридите се хвърлят. Останалата част от скаридите (обелени) са запазени в кутията. Екстра девствено зехтин се добавя към гарнитурата, съдържаща черупките и главите на скаридите. Добавете щипка сол и поставете на средна температура. Когато кората е златисто кафява, добавя се ракия и е оставен на огъня за няколко минути. Главите се раздробяват с тенджера, за да се освободи сокът им и се добавя вода. Покрийте тенджерата и оставете на средна температура за 20 минути.

Мидите са отделени от черупките им и брадите им са отстранени. След 20 минути бульонът се опъва и черупките и главите на скаридите се изхвърлят. Лукът и чесъна се нарязват. От друга страна, загрейте зехтина в друга готварска печка и добавете чесъна и лука (5 минути). Добавете една супена лъжица концентриран домати, бренди и оставете да се изпари за около 5 минути. Скариди и миди се добавят в продължение на 5-10 минути. Накрая, извадете от топлина и поставете в купа, за да преминете миксера .

Сложете крема отново в тиган и добавете сметаната. Разбъркайте добре, добавете сол и сте готови.

7. Шампанско и малинов желатин с бял шоколадов мус

Състав (8 души):

Шампанско желе

  • 240 мл шампанско
  • 20мл сок от лимон
  • 3 листа желатин
  • 100 г захар
  • 20 малини

Бял шоколадов мус

  • 300 гр бял шоколад
  • 400 мл крем
  • 2 бели яйца
  • 2 Листа от желатин
  • 30 г захар

Шампанското желатин и бял шоколадов мус се правят отделно. Първо се произвежда шампанското желатин.

За тази цел е необходимо да се третира желатин в листа един по един. В тенджера, Смесете захарта, лимоновия сок и половината шампанско. Сложете на средна температура и разбъркайте, за да разтворите захарта , Когато е готова, извадете я от огъня и добавете отново желатиновите листа. След това останалото шампанско се добавя и предава на друг контейнер.

За шоколадовия мус, белите са монтирани със сняг и захарта се добавя. В купата оставяме малко от този крем, а останалите се бият с висока скорост , Когато твърдото тесто се остави в хладилника. Желатинът се обработва и се оставя да почине. Шоколадът се топи и сметаната се нагрява. Смесете сметаната, желатина и шоколада и извадете цялото. След това, тази смес се прехвърля в купа, за да се смеси с белтъците и се предава на презентацията.

За да видите презентацията, можете да гледате следния видеоклип:

8. Традиционен Тирамису в стъкло

съставки:

  • 500 г сирене Mascarpone (или също: филаделфия)
  • 200ml Течен сметана или сметана
  • 3 големи яйчни жълтъка
  • 100 г бяла захар
  • 200 г бикотели
  • 180 мл кафе
  • 180 мл Amaretto
  • Какао на прах
  • Черният шоколад се изпича

Поставете крема в смесителя, за да го съберете и добавете една супена лъжица захар. Batimos за 4 минути. В отделна купа поставете жълтъците и останалата част от захарта. Ние побеждаваме енергично. Когато имаме сместа, маскарпоненото сирене се добавя малко по малко. Когато е готова, изсипете сметаната и я разбъркайте с обгръщащи и меки движения. след това поставете крема в торбичка и я запазете в хладилника , Слагаме бизкотелите в пластмасова торба и ги смачкваме. В купа смесихме кафето с Амарето.

За да събереш тирамису, постави в чаша маскарпоне, бизкотела, черен шоколад, какао и мартини. Можете да видите представянето на тази рецепта в този видеоклип:

  • Свързана статия: "7 здравословни закуски (много лесни за приготвяне)"

Връзка с чужденец ♡ Как се запознахме ♡ Най-милият му жест ♡ ДЕЦА? (Може 2022).


Свързани Статии