Таблица на аминокиселините: функции, видове и характеристики
Протеините (и аминокиселините) са едни от най-популярните макроелементи днес , до голяма степен защото храни, богати на тези молекули, са част от много диети, предназначени да отслабнат (хиперкалорични диети).
Но оставяйки настрана ползите от загубата на тегло и подобряването на естетиката на тялото, протеините са една от основите на всички жизнени процеси, тъй като те са абсолютно необходими за нашето тяло и техните функции са няколко: те позволяват на клетките да се защитават на външни агенти, контрол и регулиране на функциите в нашето тяло, ремонт на щети ...
- Свързана статия: "20 вида протеини и техните функции в тялото"
Важни аминокиселини за хората
Единиците, с които са конструирани протеините, са аминокиселини (АА) , и въпреки че има стотици аминокиселини, които играят важна роля в природата, има само 20, които са част от протеини (протеини или канонични аминокиселини).
Съществуват обаче и други АА, известни като не-протеини, които играят решаваща роля за човешкото същество и които имат своя собствена функция, например GABA.
- Можете да научите повече за този невротрансмитер в нашата статия: "GABA (невротрансмитер): какво е и каква роля играе в мозъка"
Какви са несъществените аминокиселини
Каноничните аминокиселини са суровината на протеините , но те могат да бъдат класифицирани по два начина: съществени и несъществени. Основната разлика между тези видове аминокиселини е, че някои от тях се синтезират от човешкото тяло, а други не са, така че е необходимо да ги получите чрез диетата.
Първите са несъществените аминокиселини, а вторите са основните аминокиселини. Несъществените аминокиселини са също толкова важни, колкото и важните. Те участват в изграждането на силни мускули, както и в поддържането на здравословен и продуктивен мозък.
Таблица с аминокиселини
В следващите редове можете да намерите 20-те аминокиселини (съществени и несъществени) които са част от протеините, и обясняваме какви са техните функции и характеристики.
Видове есенциални аминокиселини
Протеиновите аминокиселини, които тялото не синтезира и следователно трябва да бъдат погълнати чрез диетата, са следните.
1. Фенилаланин
Тези аминокиселини са свързани с усещането за благополучие, тъй като те са ендорфинови регулатори , Сред най-важните му функции са намаляването на излишния апетит и намаляването на болката.
Фенилаланин участва също в синтезата на катехоламините адреналин, допамин и норадреналин, който насърчава бдителността, подобрява паметта и ученето и увеличава жизнеността. Добавките, съдържащи тази аминокиселина, могат да се използват за подобряване на симптомите на Паркинсон, витилиго, хронична болка или за цялостното лечение на депресия.
2. Изолевцин
Дефицитът на тази аминокиселина изглежда участва в някои умствени и физически нарушения : депресия, промени в поведението, намаляване на мускулната маса и др. Това АА е от съществено значение за образуването на хемоглобин и мускулна тъкан и стабилизира и регулира кръвната захар и енергийните нива. В допълнение, тя помага при лекуването на рани, кожа и кости.
3. Левцин
Това е една от 3 аминокиселини с разклонена верига (BCAA) заедно с изолевцин и валин , които участват в протеиновия синтез. Той е мощен стимулатор на инсулина, необходим е за заздравяване на рани и изцеление на костите. Модулира отделянето на енкефалини, които са естествени аналгетици.
4. Лизин
Той инхибира развитието на вируси в тялото и в резултат се използва при лечението на херпес , както и вируси, свързани със синдрома на хроничната умора. Лизинът участва в синтеза на L-карнитин заедно с витамин С.
Също така помага за образуването на колаген, съединителната тъкан, присъстваща в костите, лигаментите, сухожилията и ставите. Той благоприятства калций и поради това е от съществено значение за децата, тъй като е от съществено значение за образуването на кости. Той също така участва в производството на хормони и понижава серумните нива на триглицеридите.
5. Треонин
Треонинът е необходим за образуването на колаген и помага при производството на антитела , Той е необходим и за нормалното функциониране на стомашно-чревния тракт и може да се превърне в глицин. невротрансмитер на централната нервна система.
6. Триптофан
Една от най-известните аминокиселини на психолозите, тъй като участва в синтеза на серотонин и меланин , Ето защо тя активно участва в подобряването на настроението и спомага за подобряване на качеството на съня.
- Можете да научите повече за тази аминокиселина в нашата статия: "Триптофан: характеристики и функции на тази аминокиселина"
7. Валин
Тази аминокиселина се конкурира с тирозин и триптофан, когато преминава кръвно-мозъчната бариера , Колкото по-високо е нивото на валин, толкова по-ниски са нивата на другите две АА в мозъка. Валинът се абсорбира активно и се използва директно от мускула като източник на енергия, поради което той не се обработва от черния дроб преди да влезе в кръвния поток.
Дефицитът на валин причинява другите аминокиселини (и протеини) да се абсорбират в по-малки количества от стомашно-чревния тракт.
8. Аргинин
Аргининът е от съществено значение за нормалната активност на имунната система и за оздравяването на раните , Той също така участва в освобождаването на растежен хормон и увеличава освобождаването на инсулин и глюкагон. Той е предшественик на GABA, намалява размера на туморите и е необходим за сперматогенезата.
9. Хистидин
Полезен за лечението на анемия поради връзката с хемоглобина , Той е предшественик на хистамина и затова се използва за лечение на алергия. Той помага да се поддържа правилното pH на кръвта и също така се използва за лечение на ревматоиден артрит.
10. Метионин
Активно участва в разграждането на мазнините и позволява да се намали холестеролът в кръвта , Помага за предотвратяване на космите, кожата и ноктите. Той е антиоксидант и участва в синтеза на РНК и ДНК.
Несъществени аминокиселини
Основните аминокиселини, които са синтезирани от човешкия организъм, са следните.
11. Аспарагинова киселина
Аспарагиновата киселина повишава издръжливостта и физическата активност и е добра за хронична умора , Тя е една от двете основни стимулиращи аминокиселини, а другата е глутаминова киселина). Помага за защита на черния дроб, участва в метаболизма на ДНК и РНК и подобрява имунната система.
12. Глутаминова киселина
Друга от възбуждащите аминокиселини, заедно с предишните, така че споделят много от функциите , Подобрява физическото представяне и намалява умората. Той е от съществено значение за синтеза на ДНК и РНК и помага за защита на тялото и подобрява имунната система.
13. Аланина
Аланинът е важен за мускулния растеж и е чудесен източник на енергия за мускулите , Той се намесва в метаболизма на захарта, увеличава имунната система чрез производството на антитела и е от съществено значение за съединителната тъкан.
14. Аспарагин
Аспарагинът е съединението на аспарагинова киселина с АТФ (аденозин трифосфат) , Той участва в процеса на краткотрайната памет, помага да се елиминира амонякът от тялото, намалява умората и участва в синтеза на ДНК.
15. Цистеин
Цистеинът е антиоксидант и предпазва от радиация , замърсяване, ултравиолетова светлина и други явления, които причиняват производството на свободни радикали. Той действа като естествена "детоксикация" и е от съществено значение за растежа, поддържането и ремонта на кожата и косата. Той е предшественик на аминокиселината таурин и хондроитин сулфат. Последният е основният компонент на хрущяла.
16. Глицин
Той е част от структурата на хемоглобина и е един от двата основни инхибиторни невротрансмитери на нервната система (другата е GABA). Също така е част от цитохромите, които са ензими, участващи в производството на енергия. Той участва в производството на глюкагон, който спомага за метаболизма на гликогена.
17. Глутамин
Глутаминът е предшественик на два от най-важните невротрансмитери в ЦНС : глутамат и GABA. Тя позволява да се поддържа нормално и постоянно ниво на кръвната захар и участва в мускулната сила и издръжливост. От съществено значение за стомашно-чревната функция.
18. Пролин
Съществена съставка на хрущяла и следователно е от ключово значение за здравето на ставите, сухожилията и сухожилията , Помага да се запази сърцето силно. Основният предшественик на пролин е глутамат. Една от най-забележителните му функции е, че поддържа кожата и ставите здрави.
19. Serine
Участва в подобряването на имунната система, подпомагаща производството на антитела и имуноглобулини и участва в разработването на миелинова обвивка. Серинът е необходим за растежа и поддържането на мускулите.
- Свързана статия: "Миелин: определение, функции и характеристики"
20. Тирозин
Тирозинът е аминокиселинен прекурсор на хормона тироксин , който участва в метаболитните процеси. Той също така е предшественик на растежния хормон и невротрансмитерите допамин, норепинефрин, епинефрин (адреналин) и серотонин, който подобрява настроението, съня, яснотата на мисълта, концентрацията и паметта.
