Kuzu: ползи и свойства на този макробиотик
Кузу е един от най-важните макробиотични растения , В Азия тя се използва като лекарство и като хранителна добавка от древността. Нейното популяризиране в световен мащаб, което се случи през последните десетилетия, даде възможност да се започне научно проучване на възможните ползи от това растение.
В тази статия ще опишем свойствата и ползите, които са били приписани на kuzu , както от традиционната азиатска медицина, така и от изследванията.
- Свързана статия: "Психология и хранене: значението на емоционалното хранене"
Какво е кузу?
Кузуто той също е известен като "kudzu" или "kutzu" , Тя идва от Pueraria lobata, растение от семейство бобови растения, което включва също нахут, боб, фасул, соя, детелина, люцерна, ракообразно и акация.
В традиционната китайска медицина, където се нарича "gé gên", kuzu се счита за една от 50-те фундаментални билки. И в тази, и в други азиатски страни те се приписват много полезни свойства за здравето .
Коренът му обикновено се консумира в прах, обикновено се разтваря в течности. По този начин се използва като подправка в храни като супи или сосове или смесени с чай; в Япония такава напитка се нарича "kuzuyu".
Също така, kuzu има и други приложения. По време на историята, а и днес, тя е била използвана за изработване на кошници, дрехи и хартия, за направа на сапуни и лосиони и като тор; Той също така позволява да се контролира ерозията на почвата.
Консумацията на kuzu е оформена в хранителната и макробиотичната медицина , които предлагат употребата на някои природни продукти да спомага за хармонизирането на организма, както физически, така и психологически и духовно.
- Може би ви интересува: "10-те най-добри инфузии за релакс"
Ползи и свойства
След това ще опишем полезните свойства, които се приписват на kuzu. Научните изследвания са дали известна подкрепа на някои от тях, докато в други тяхната употреба е по-съмнителна.
1. За предотвратяване на болести
Сред компонентите на kuzu подчертава дайдзеин, вещество с антиоксидантно действие , Ако достатъчно антиоксиданти не се консумират, клетките се износват по-бързо и заболяванията се появяват по-лесно, така че минималният принос на антиоксидантите може да предотврати тези негативни ефекти.
2. За главоболие
В Китай през 70-те години на миналия век е проведено проучване за полезността на kuzu за лечение на главоболие. Резултатите от това изследване показват, че това растение може да бъде ефективно за намаляване на мигрена, особено при клъстери , един от най-болезнените видове главоболие.
- Свързана статия: "7 вида мигрена (характеристики и причини)"
3. За чревния транзит
Едно от най-честите употреби на kuzu е облеклото на симптоми на диария, запек и киселини в стомаха , Това изглежда се дължи на факта, че той регулира чревната флора и причинява чревни противовъзпалителни ефекти.
4. За алкохолизъм
Исторически, kuzu е използван за лечение на алкохолизъм. По-специално се смята, че тя може да бъде ефективна за предотвратяване на прекомерната консумация на алкохол и за подпомагане Детоксикирайте черния дроб .
По същия начин, kuzu обикновено се препоръчва като лекарство за махмурлук, но последните проучвания предполагат, че това може да бъде контрапродуктивно в този смисъл, защото увеличава натрупването на ацеталдехид в организма.
5. За умора
Кузу се счита за продукт за съживяване благодарение на неговите многобройни полезни свойства. По този начин се смята, че може да бъде полезно борба с умората и физическата слабост , и тези, които се появяват своевременно, и тези, които са свързани с хронична умора.
6. За треска и студ
Благоприятни свойства са дадени на kuzu за лечението на симптоми на треска, студ и грип , Той може да бъде полезен и за облекчаване на кашлицата, дори при бронхити.
7. За алергии
Предполагаемото благотворно въздействие на kuzu за управлението на алергиите изглежда е свързано с антиоксидантните му ефекти и вероятно и с ползите от него за дихателната система.
8. За предотвратяване на деменция
Изследвания с плъхове показват, че консумацията на kuzu може да предотврати появата на болестта на Алцхаймер и други видове деменция. Механизмът изглежда е свързан с потискането на апоптозата (или програмирана клетъчна смърт) в хипокампуса, основният регион на мозъка, свързан с паметта.
9. За симптомите на менопаузата
Kuzu съдържа isoflavones , химически съединения, типични за някои растения, на които се приписват ползи за облекчаване на симптомите на менопаузата, особено горещи вълни и горещи вълни. Необходими са обаче повече изследвания, за да се потвърдят тези свойства и липсата на странични ефекти от изофлавоните.
10. За световъртеж
Вертиго се състои от чувство на замаяност и липса на баланс, което не е задължително свързано с височини. В много случаи този симптом се дължи на проблеми във вътрешното ухо.
11. За шум в ушите
Шум в ушите, също известен като "шум в ушите" , са възприятия за звуци, обикновено бипкания, които се дължат на проблеми в ушите като тампонада или удари. Ползите от kuzu за лечение на тази промяна вероятно са свързани с тези, свързани със световъртеж.
- Свързана статия: "Шум в ушите или тинитус: симптоми, причини и лечение"
