Таурин: ефекти на този невротрансмитер върху вниманието и тялото
През последните години Тауринът стана част от обичайния ни речник в резултат на бума в енергийните напитки. Независимо от противоречието, което е създадено около него, това е елемент, който винаги е съществувал естествено в природните храни и дори е разработен от нашия собствен организъм. Освен това, въпреки че това вещество е популярно за употреба в напитки, то също е невротрансмитер, поради което нашите неврони го използват, за да функционират.
В цялата тази статия ще знаем какво е то, къде можем да го намерим, както и ползите и вредните му ефекти.
- Свързана статия: "Видове невротрансмитери: функции и класификация"
Какво е тауринът?
подобен на бик е производно на аминокиселината цистеин, което нашето тяло произвежда естествено и че в допълнение, тя присъства и в редица специфични храни.
Неговото любопитно име датира от 1827 г., когато учени от немски произход Фридрих Тийдеман и Леополд Гмелин го изолират за пръв път от проба от жлъчна бика.
При хората можем да го намерим в големи количества в органи като сърцето, както и в мускулите, тромбоцитите и цялата нервна система през целия период на развитие.
Това вещество причинява стимулиране на нервната система , така че нашето тяло се обръща към него в силно стресиращи моменти или в тези, които изискват интензивна физическа активност. Поради тези стимулиращи ефекти в момента се произвеждат големи количества синтетичен таурин, което се е превърнало в основна съставка в енергийните напитки.
Използването му обаче е предизвикало много противоречия, тъй като някои проучвания го твърдят излишъкът от консумацията на таурин може да причини сериозно увреждане на тялото ни , Като се има предвид, че тялото ни го прави естествено и че можем да го намерим в голям брой храни, поддържането на разнообразна и балансирана диета е достатъчно, за да се постигнат естествени нива на здравословен таурин.
- Може би се интересувате: "Четирите вида здравословни диети да бъдат в най-добра форма"
Къде можем да го намерим?
Както вече казахме, можем да открием естествения таурин в различни храни от животински и растителен произход. Също така, тъй като преди няколко години видовете напитки, в които изкуствено синтезираният таурин е станал популярен, тъй като една от основните съставки стана популярна.
1. Таурин в естествени храни
Чрез разнообразна и балансирана диета можем да поддържаме адекватни и стабилни нива на таурин, така че няма да е необходимо да се прибягва до вещества, направени в лабораторията.
Тези храни, които съдържат по-големи количества таурин, са тези, които идват от морето , Сред тях са октоподите и огромното мнозинство от морски дарове. Кулинарните разработки със съставки като сурова или варена риба (никога не са пържени) са добри опции, когато човек иска да достави добра доза енергия.
По същия начин месото от птици като пилето също съдържа големи количества таурин, особено месо, което се намира в бедрата на животното. Други месни храни, богати на таурин, са тези, които идват от свинята и кравата.
По отношение на храни от растителен характер, има голям брой бобови растения като нахут, леща и боб които съдържат големи количества таурин. Също така, ядките като лешници или бадеми, или соя и водорасли също са известни с големия си принос на това вещество.
2. Таурин и енергийни напитки
Както беше обсъдено по-горе, през последните години енергийните напитки са постигнали изненадваща популярност. Сред тях изглежда, че тези, които са съставени от таурин като основна съставка, са още по-известни.
В началото тези напитки са предназначени да подобрят сърдечното представяне на спортистите и спортистите по време на упражненията, особено в света на културизма. Обаче известно време по-късно някои популярни компании от безалкохолни и енергийни напитки го комбинират с други съединения като кофеин, за да увеличат физическото и интелектуално съпротивление.
Умерено консумирани, тези напитки не трябва да представляват риск за здравето. Не трябва обаче да забравяме, че синтетичните съединения не са естествени, така че винаги ще е по-добре да изберете опциите за храна. В допълнение, друг недостатък на тези напитки е високото им съдържание на газ и захари, вредни агенти за здравето.
От друга страна, потреблението му е напълно обезсърчено при хора с проблеми с хипертонията; както и комбинацията от таурин и други депресанти на нервната система, като алкохол.Причината е, че тази смес може да причини ненормални сърдечни ритми .
Какви са ползите от нея?
На първо място, необходимо е да се уточни, че когато говорим за възможните ползи от таурин, се прави позоваване на случаите, в които се открива естествено. Това се дължи на факта, че в случаите, когато се произвежда синтетично или под формата на синтетична напитка, то се придружава от много други добавки, които не са много препоръчителни.
Въпреки, че тауринът е открит преди повече от век, това вещество все още е предмет на многобройни проучвания, които се опитват да открият всеки един от своите терапевтични или полезни свойства. Освен това умереното потребление чрез натурални съставки може да стимулира и поддържа нивата на кръвното налягане при здрави хора.
В момента има доказателства, че тауринът насърчава синтеза на протеини , така че помага на тялото ни да усвои много по-добре протеините, които консумираме. В допълнение, хранителните добавки на базата на таурин се използват широко за подобряване на развитието и растежа на костите.
Използването му за повишаване на вниманието
Друга от неговите предимства е свързана с ефектите, които оказва върху невромоторната система, което помага на потребителя да я консумира. поддържат по-голямо внимание , както и интелектуално и физическо състояние с висока производителност. Това го прави популярен сред учениците, въпреки че обикновено се консумира чрез енергийни напитки, с последващо физическо изтощение.
- Може би ви интересува: "15 вида внимание и какви са техните характеристики"
Вреден ефект върху организма
Както беше изтъкнато няколко пъти, тауринът е вещество, което се радва на толкова голяма слава, колкото и противоречиви реакции и мнения. Тези дебати се въртят около отрицателните ефекти, които синтетичните бикоборства имат върху организма.
Някои проучвания установяват връзка между този таурин, направен от химически и изкуствени съединения с физически проблеми и състояния като хипертония, удари, патологии и сърдечни проблеми и припадъци.
Поради риска, който това представлява за здравето, енергийните напитки с таурин дори са били забранени в някои северноевропейски страни, които са свързани със смъртта на някои хора, които консумират тези напитки.
