12 вида хранене и техните характеристики

Март 31, 2024

За хората, храненето е процесът, чрез който организмът да се възползвате от хранителните вещества от храните така че тялото и клетките ви да останат живи и да имат енергия. Обаче не само хората трябва да се подхранват, но и например растенията.

Еволюционно няма начин да се извлече сурова храна от суровината за това, което трябва да бъде построено; Това е сложен процес, който е променен в продължение на няколко милиона години на еволюция. Тези процеси могат да бъдат различни и, следователно, могат да бъдат класифицирани по различни начини в различните видове хранене .

Храненето е жизненоважен процес

Приемането на храна от хората е жизненоважна нужда от тялото. Доброто хранене, а именно адекватно и добре балансирано хранене, е необходимо за добро здраве и за избягване на физическо и психическо влошаване.

Този процес носи енергията, необходима да ни държи живи и ни позволява да изпълняваме всички други функции на живите същества. Храната също така осигурява суровините за растежа и ремонта на нашия организъм.

Разлика между храненето, диетата и диетата

Има известно объркване с термина хранене. Като наука включва изследване на храните и процесите, при които се използват техните хранителни вещества: усвояване, усвояване и асимилация в клетките на тялото , Храненето всъщност е неволен процес, тъй като е твърде важно да ни оставите на ваше разположение: физиологичното функциониране на тялото се грижи за него.

По този начин би било погрешно да се говори за добро хранене или лошо хранене, защото това би означавало храна. Храната е поредица от доброволни и съзнателни действия са насочени да подбират, подготвят и ядат храна , Също така често се бърка диета с храна. Вместо това диетата е хранителните навици на човек. Въпреки че това е свързано със загуба на тегло и контрол, диетата не трябва да има никакъв обективен ефект върху изображението на тялото.

Свързана статия: "Четирите вида здравословни диети трябва да са в най-добра форма"

Видове хранене

Но ... Какви видове хранене има? В следващите редове можете да намерите класификация на различните видове хранене

1. Автотрофично хранене

Автотрофичното хранене се отнася до храненето на себе си, синтезирането на органични вещества. С други думи, това е хранене извършени от тези живи същества, които могат да произвеждат собствена храна .

Растенията са ясен пример, защото се хранят благодарение на фотосинтезата. Живите същества, които извършват фотосинтезата, се наричат фотолитоавтотрофи. От друга страна, тези, които използват химически елементи, са химиолитотропи. Например: бактерии.

2. Хетеротрофно хранене

Този вид хранене се използва от живи същества, които се нуждаят от вече приготвен източник на храна. Например: животни, гъбички и повечето микроорганизми. Хетеротропно хранене Тя може да бъде разделена на няколко вида :

Паразитно хранене, при което живият човек обитава върху или в рамките на друг организъм, който уврежда и от който получава хранителните си вещества чрез поглъщане или абсорбция; хранене на сапрофит, при което живото същество абсорбира хранителните вещества от околната среда и ги разлага чрез ензими, за да получи енергията, от която се нуждае; и холозоята, която е типична за хората, и в която организмът приема храна в твърда форма и след това я усвоява, за да получи необходимите хранителни вещества.

Холозойното хранене може да бъде класифицирано по три начина :

Билково хранене: организмът се храни със зеленчуци
Месоядно хранене: Организмът се храни с месо.
Еднородно хранене: организмът се храни със зеленчуци и месо.

Видове хранителни вещества

Хранителните вещества са необходими за растежа и здравето на организма. Има пет вида хранителни вещества, които Те са разделени на две големи групи: макронутриенти и микроелементи , Макронутриенти са необходими в големи количества и включват въглехидрати, протеини и мазнини. За разлика от тях микронутриенти са необходими в малки количества и включват витамини и минерали. Водата и влакната не са хранителни вещества, а са необходими за правилното функциониране на тялото.

По-долу можете да намерите различните видове хранителни вещества.

1. Въглехидрати

Въпреки че въглехидратите са се превърнали в врагове на диетата да отслабнат, те са важни макроелементи за организма, тъй като те хранят мозъка и мускулите. въглехидрати те са най-добрият източник на енергия и храни, които ги съдържат, също могат да бъдат богати на фибри, което е необходимо за правилното функциониране на червата.

Има два вида: прости въглехидрати (банан, мед и т.н.), които съдържат една или две захари; и сложни въглехидрати (например кафяв ориз), произведени от три или повече свързани захари. Тези макронутриенти осигуряват 4 калории на грам, въпреки че комплексите отнемат по-дълго време, отколкото храната от обикновените въглехидрати и се насищат.

Свързана статия: "16-те най-сатиниращи и идеални храни за отслабване"

2. Протеини

Протеините са хранителните вещества структурни за всички клетки , Тоест, те формират това, което бихме могли да наречем суровината на нашето тяло, тухлите, с които е построена и реформирана. От друга страна, те също така помагат за възстановяване на тъканите и борба с инфекциите. Когато консумацията надвишава нуждите на организма, протеинът може да служи като източник на енергия. Те осигуряват 4 калории на грам.

Свързана статия: "20 вида протеини и техните функции в тялото"

3. Мазнини

Мазнините, както и двете предишни макронутриенти, също осигуряват енергия на тялото и участват в процесите, които поддържат тялото жива. Въпреки това, осигурете 9 калории на грам , Въпреки че те в момента са демонизирани, мазнините са от съществено значение за поддържане на добро здраве.

От друга страна, мазнините имат и други функции освен енергията. Например те изпълняват структурна роля, предлагат транспортни средства за определени вещества и повишават вкуса.

Има няколко вида мазнини, можете да научите повече в тази статия: "Видове мазнини (добри и лоши) и техните функции".

4. Витамини

Витамините са микроелементи, които тялото трябва да усвои други хранителни вещества. Неговите функции са: участие в образуването на химикали в нервната система, червени кръвни клетки, хормони и генетичен материал. По същия начин метаболитните системи участват в регулирането и са необходими за здравето и доброто функциониране на организма.

Ако искате да знаете различните видове протеини, в тази статия можете да се ровите в тази тема: "Видове витамини: функции и ползи за вашето тяло".

5. Минерали

Минералите Те дават структура на костите, зъбите и ноктите , Като витамини, те помагат на ензимите в много процеси на тялото. Сега, за разлика от тях, са неорганични вещества, които идват от почвата, скалите и водата. Калций, фосфор, калий, цинк или магнезий са някои примери за минерали.

Видове храна

Както беше коментирано в предходните редове, храненето е поредица от доброволни действия, насочени към избора на това, което е погълната. Видовете храни, които съществуват, са следните.

1. Веганство

Веганството е поведението на индивида, който решава не ядете хранителни продукти от животински произход нито като цяло да се използва продукт, който трябва да бъде произведен, включващ смърт на животни. Следователно, веган не яде месо и рибни продукти, нито консумира яйца, млечни продукти или мед.

Освен това в някои случаи продуктите, за които е известно, че осъждат животни до смърт поради тяхната производствена система, не се консумират, въпреки че са от чисто растилен произход.

2. Вегетарианството

Вегетарианците са хора, които основно ядат зеленчуци поради своята идеология. Освен строгите вегетарианци, има и лакто-ово вегетарианци , които ядат яйца и млечни продукти в допълнение към зеленчуците и лакто-вегетарианци, които само влагат млечни продукти в диетата си, както и в зеленчуците. Идеята е да не се консумират животни директно, но някои от продуктите, получени от техния начин на живот.

3. Емоционално хранене

Това е храната Тя е свързана с емоционални и психологически проблеми , Например, когато някой страда, те консумират повече храни, богати на мазнини, дори автоматично и без да го осъзнават.

4. Спортно хранене

Това е храната, която се преструва увеличаване на спортните или физически постижения , Например, консумацията на въглехидрати да се представят по-добре в маратон. Също така се свързва с подобряването на външния вид и културизма.

5. Здравословно хранене

Здравословно хранене е изборът да се консумират продукти които са полезни за благосъстоянието , Например плодове или зехтин за здравословните му свойства.