Какво се случва в мозъка ви, когато пиете кафе?

Март 31, 2024

Много хора започват деня с добра чаша кафе , Тази субстанция е достигнала много висока популярност, като се приема от около 80% от възрастното население и е елемент, който е широко разпространен в ежедневието, като се използва консумацията му дори като претекст по време на социализирането ,

Кафето помага да се изчисти, да се повиши нивото на активиране и да се подобри капацитетът за наблюдение. но, Как може кафе да ни въздейства по този начин? Какво се случва в мозъка ви, когато пиете кафе?

Кофеин, едно вълнуващо вещество

Кофеинът, един от основните компоненти на кафето, има, както вече знаем, психоактивни ефекти в нашия мозък. Поради ефекта, който произвеждат върху нервната система, те са част от психоактивни или психоаналитични вещества, вещества, характеризиращи се с повишаване на активността на мозъка и метаболизма, като цяло повишават нивото на активност на организма.

Въпреки това, в рамките на тази група кофеинът се счита за незначителен активатор, образувайки заедно с теофилин и теобромин групата вещества, известни като ксантини. Споменатата група, въпреки че има активиращи ефекти в организма, има много по-слабо действие от това на други възбуждащи вещества и много по-малко странични ефекти, които често нямат сериозни нежелани ефекти.

Кофеинът отнема няколко минути, за да стигне до мозъка, а ефектите му отнемат около четири до шест часа , Не е необичайно да се консумира няколко пъти на ден, без това да е опасно поради ниския си пристрастяващ потенциал. Независимо от това, обичайната му консумация завършва с производството на определени нива на толерантност, всеки път, когато е необходимо по-голямо количество или честота на веществото, за да се постигнат същите ефекти, както в началото.

Действие на церебралното ниво: механизми на действие

Около пет минути след чаша кафе, кофеинът започва да оказва влияние върху нервната система. Това вещество действа по различен начин в цялата нервна система, взаимодейства и причинява ефекти в различни видове невротрансмитери.

Активиращият ефект на кафето се дължи главно на действието върху хормон, наречен аденозин, хормон, който помага да се поддържа състояние на спокойствие и релаксация чрез насърчаване на потискането на мозъчната дейност, както и поддържане на средно или ниско ниво на други хормони като допамин и норадреналин. Кофеинът действа като антагонист на аденозиновите рецептори, повлиявайки абсорбцията му по начин, който възпрепятства повторното му поемане от невроните. Това действие води до увеличаване на мозъчната дейност и интензивността на предаването от нервните сигнали, като позволяват по-голямо действие от други хормони като допамин.

Мозъчна система за награди

В допълнение към ефекта си върху аденозин, кофеинът взаимодейства и с други невротрансмитери. Друг от големите ефекти на кофеина в мозъка е увеличаването на освобождаването на допамин, което активира механизмите на церебралната награда за предизвикване на състояние на благополучие.

Въпреки това, докато други вещества като кокаин активират цялата система (което улеснява огромния си потенциал за пристрастяване), кофеинът и ксантини обикновено причиняват повишаване на допаминергичното освобождаване в по-специфични области като каудатовото ядро и префронталната кора. По този начин се постига усещане за активиране до известна приятна степен, но без активирането на цялата система от церебрална награда.

Кофеинът на свой ред стимулира норадренергичните и холинергичните системи, което води до повишаване на активацията и подобрение в способността за концентрация и обработка на информация.

Накрая е уместно да отбележим, че консумацията на кофеин води до повишаване на нивата на кортизола, известни като хормон на стреса, и адреналин. Този ефект помага да предизвикате състояние на активиране на физиологично ниво, което ви позволява да останете бдителни и внимателни. Въпреки това, той може също да причини стрес или негативен стрес, който може да доведе до недоброадаптивно поведение, сърдечно ускорение или тревожност.

Благоприятни ефекти

Консумацията на кафе може да предостави много предимства, стига да се извършва пруденциално и без излишъци. Някои от положителните ефекти, които кафето има върху организма, са следните .

1. Увеличете събуждането и намалете нивото на умора

Фактът, че кофеинът инхибира действието на аденозин и потенцира увеличаването на кортизола и други възбуждащи хормони, води до повишаване на нивото на съзнание, което предизвиква умора и умора, които тялото може да изпитва. да бъдат намалени.

2. То насърчава капацитета за внимание и обучение

Чрез поддържането на нивото на съзнание и намаляването на чувствата на умора и умора също се повишава способността за внимание на субекта, което го кара да използва и разпространява своите физически и когнитивни ресурси по-ефективно и за по-дълго време.

Освен това позволява нервните импулси да се предават с голяма интензивност, което може да благоприятства придобиването на ново учене и укрепването на съществуващите.

3. Той има защитен ефект срещу определени деменции

Напоследък е проучена възможната роля на консумацията на кофеин за допринасяне за предотвратяването на някои деменции.

По-специално, обичайната му консумация може да служи като защитен фактор срещу болестите на Паркинсон и Алцхаймер чрез стимулиране на допаминергичните, холинергичните и норадренергичните системи и имащи антиоксидантни ефекти, които намаляват броя на свободните радикали в системата.

4. Ускорява метаболизма

Увеличаването на активността, произвеждана от кофеин, обикновено води до състояние на физиологично възбуда, което ускорява метаболизма не само на мозъка, но и на цялото тяло. Доказано е, че консумацията на кафе преди физическо натоварване помага за разграждането на мазнините в тялото ни.

В допълнение, това ускоряване обикновено води до увеличаване на физическата активност, което освен че улеснява изгарянето на мазнини предразполага организма да извършва дейности, които позволяват него да бъде загубена.

5. Диуретичен ефект

Кофеинът също има важен диуретичен ефект. Установено е, че стимулира производството на урина, което помага да се отделят елементи, вредни за тялото.

Той има и анти-еметични ефекти, ако се консумира умерено, като избягва повръщането и намалява нивото на гадене,

Възможни щети

Една или няколко чаши кафе на ден може да повлияе позитивно на нашия мозък, но вКакто при повечето употребявани вещества и храни, излишъкът може да има неблагоприятни ефекти .

1. Проблеми със съня

Както споменахме по-рано, кофеинът води до намаляване на усещането за умора или умора.

Въпреки че може да увеличи тревогата при хора с дневна сънливост, в зависимост от това как, кога и колко се консумира може да накара индивида да не заспи , като най-честият ефект е помирителната безсъние.

2. Тревожни разстройства

Повишаването на количеството кортизол и адреналин, произвеждано от кафе, води до повишаване на възбудимостта на субекта, който го е консумирал. Въпреки че при някои обстоятелства може да е благоприятно за провеждане на чиракуване или за ефективно действие, В други случаи това увеличение създава стрес, по-висок от този, с който човек може да се справи , може да се появят тревожни реакции.

Всъщност, консумацията на кофеин не се препоръчва за стресирани лица или с нарушения, свързани с безпокойство.

3. Възбуда, тахипсия и логорея

Въпреки че увеличението на активирането, произведено от кафе, може да е желателно при ниски дози, в по-високи количества кофеин може да причини наличие на възбуда, тремор (и дори епилептични припадъци) .

Наличието на тахипсихия или ускорено мислене може да се случи и на когнитивно ниво, в което често се случва да се появят идеи или загуби на мисловната нишка. Друг обичаен симптом е логореята.

4. Стрес и раздразнителност

Повишено активиране в нервната система и малко по-широко настроение от обикновено , както и увеличаването на нивото на стреса, причинено от кафето, причиняват понякога, че човекът, който е консумирал кофеин, има тенденция да бъде агресивен или раздразнителен за стимули, които по принцип не биха били отвратителни.

5. Сърдечни ефекти

Нито се препоръчва да се консумира кофеин за хора със сърдечни заболявания , тъй като може да предизвика тахикардии и аритмии, които при хора с определено ниво на живот и с определени патологии могат да доведат до инфаркт или дори сърдечно-респираторен арест.

6. Риск от смърт

Въпреки че обикновено е необходимо голямо количество, консумацията на количества над десет грама кофеин може да предизвика епилептични припадъци или сърдечно-респираторни проблеми, които могат да завършат със смъртта на пациента .

7. Синдром на отнемане

Също така беше обсъдено, че кофеинът може, При продължителна и честа консумация във времето се стига до синдром на абстиненция , Този синдром води до наличие на прекомерна сънливост, гадене и повръщане, тревожност и / или депресия след изоставяне или рязко намаляване на консумацията.

8. Други аспекти

Повишаването на настроението и високото ниво на активност може да доведе до консумацията на кофеин при някои хора, което го прави непригоден за хора с определени характеристики , Например, при разстройства на настроението (например при манийни епизоди в случай на биполярно разстройство) или при психотични разстройства.

Библиографски справки:

Американската психиатрична асоциация (2013 г.).Диагностично и статистическо ръководство за психични разстройства. Пето издание. DSM-V. Масон, Барселона.

Glade, М. J. (2010). Кофеин - не само стимулант. Nutrition, 26 (10), 932-938.

Macedo, J. (s.f.). Пиенето на кафе: предимствата и недостатъците на консумацията му. [Онлайн] На разположение на: //yestherapyhelps.com/neurociencias/beber-cafe-advantages-advantages